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採用について

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トップメッセージ

人生の大部分の時間を費やすことになる「仕事」。お金を稼ぐことだけが「仕事」だとしたら、それほどつまらない人生はない。

そう私は学生時代に思いました。生活の糧を得るためにも、お金を稼ぐという行為は大切です。しかし、この世にせっかく授かった生なのであれば、お金を稼ぐためだけには働きたくない。お金も稼ぎつつも「世の中が良くなる」「何かに貢献する」そんな生き方をしたいと考えました。その思いは今でも変わりません。

企業には利益が必要です。人に例えれば血液のようなものです。しかし、血液のために生きている人間がいないように、企業も利益のためだけに存在すべきではありません。外食を取り巻く環境は年々苛烈さを増しています。その存在意義を疑われる不祥事すら目にすることが増えてきました。外食企業は、今こそ人間性ならぬ「企業性」とも呼べるものが問われていると感じます。

我々は、ISP(In Store Preparation)戦略のもと、圧倒的商品力の商品で世の中に貢献していきたいと考えています。我々が「本当に美味しい料理」を提供することによってその地域が、その国が、そして世界が、良くなっていく。そう信じて日々奮闘しています。

この大きなプロジェクトに、あなたも参加してみませんか?
日々の仕事が、世界を良くしていくことにつながっている。あなたの人生をも充実させる「仕事」を用意して待っています。

求める人物

この世には2通りの人間がいると思います。誰かに何かをしてあげたい、サービスマインドがある人間と、自分が何かをされたい、サービスマインドの無い人間です。
無論、それぞれの素養を使い分けているのが我々人間ですが、前者の素養を大切にしている方にぜひお越しいただきたいと考えています。

企業運営、店舗運営はチームプレーです。とすれば、我々の一つ一つの仕事は、 仲間の誰かへの「サービス」である、とも言えます。そして何より我々の仕事は 「最高に美味しい料理」をお客様に提供することです。そのためには、お客様の 目の前だけでなく、見えないところででも努力を重ねなければいけません。しか し、そんな場面でも、お客様の喜ぶ姿をイメージして、さらには自分の美学とし て、一切手を抜かない。そんな矜持が食を扱う人間には求められていると思いま す。そんな矜持を後ろ支えするもの、それがサービスマインドだと我々は考えます。

サービスマインドを持たれている方、大切にされている方には、大きなやりがい と充実感を感じていただける職場であると自負しています。ぜひあなたの力を当社で存分に発揮してください。