TOP MESSAGE
「一体感」ある組織を作りたい。
大学の同好会テニス部部長としての経験。それが当社の「前身」です。
長所もあれば短所もあるのが人間。それなのに「組織」は、あたかも短所がなかったかのように、長所だけを束ねて、一人では想像すらできなかった高みにまで到達させてくれる。さらにそこで全員で感じることのできる「一体感」の素晴らしさ。私は組織運営の醍醐味に魅了されました。そんな「一体感」ある組織を作りたい。しかも、アマチュアテニスの勝ち負けなどではなく、「世界を良く」していくと自負できるようなビジネスにおいて「一体感」を感じたい。そう考え、2000年7月、ユナイテッド＆コレクティブ（=一体感）は外食というフィールドでスタートしました。
「胸を張れる商品だけを提供します。」
当社のクレドに「胸を張れる商品だけを提供します。」というものがあります。これは「外食」というフィールドに決めるきっかけともなった経験に由来しています。それは友人のお父さんが経営する、ある居酒屋でのホールのアルバイトでした。その友人もキッチンで調理を担当していたのですが、彼の料理がとても美味しい。美味しいから私も自信を持ってお客様にお勧めできる。すると召し上がったお客様から、なんと「ありがとう！」とまで言っていただける。私はそこで、「外食」で働く喜びを感じました。そこには、どんな仕事よりも誇らしく、胸を張って働いている自分がいたのです。
現在、全店舗で年間400万人近くのお客様にご来店いただいております。そしてその数は、今後の展開によってさらに増えていくでしょう。そしてその展開地域も、国境をまたいで広がっていくでしょう。しかし、当社が存在する限り、すべてのお客様に「美味しい」料理、「胸を張れる」料理だけを提供していきます。そうして、日本を、世界を、良くしていくことに貢献していきます。どうかご支援賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
代表取締役社長
U&C WAY
Statement
日本の、世界の、食の常識を超えていく。
Mission
「本当に美味しい料理」を世界中の人々に届けて、世界を良くしていく。
Values
United&collective ～一体感～
信頼しあった、尊敬しあえる仲間と、目標を同じくして懸命に努力する。そして最後には目標を達成する。この楽しさ、喜びは何物にも替えがたいものがあります。それを実社会で、それも世界的スケールで感じることができたら。そう思い名付けた社名、ユナイテッド＆コレクティブ。現在ではその一体感を、お客様も含めた全てのステークホルダーの方々に感じていただきたいと考えています。多くの方に、共感いただける、応援いただけるような企業でありたいと願っています。
HISTORY
2000
2002
2005
2012
2017
7月
新宿区高田馬場にユナイテッド＆コレクティブ有限会社設立
9月
『魚・旬菜とお酒 心』1号店：高田馬場店オープン
6月
株式会社へ組織変更
6月
『鶏・旬菜・お酒 てけてけ』1号店：赤坂店オープン
12月
『the 3rd Burger』1号店： 青山骨董通り店オープン
東証マザーズに株式上場
2月
てけてけ50店舗達成 （豊洲IHIビル店オープン）
3月
2018
『てけてけ』関西初出店：梅田お初天神店オープン
5月
2019
『てけてけ』FC１号店：川越店オープン
11月
2020
デリバリー専門店のゴーストレストラン５業態を開発
9月